logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
    • Kruidentuin
    • Agenda
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
Alemsche klompenpad
21 september 2017
Paarse morgenster of haverwortel
31 oktober 2017
Alles

boomspinazie of magenta melde

24 oktober 2017

Boomspinazie of magenta melde

Chenopodium giganteum is een pioniersplant en familie van de amaranten (ganzenvoetfamilie), waar ook spinazie, biet en snijbiet toe behoort. Het is een eenjarige, die zichzelf uitzaait; lekker makkelijk: 1 keer zaaien en volgend jaar komt hij gewoon weer terug. Vanaf eind maart kun je buiten zaaien.

De jonge planten zijn heldergroen met een magenta top. De eerste 2 maanden is het een compacte plant, maar vanaf juli gaat hij hard groeien tot wel 1 m of hoger. Het zijn stevige planten, die goed dienst kunnen doen als windscherm.

Magenta melde houdt van zon, maar doet het ook op schaduwplekken (heeft dan minder magenta toppen). De plant kan goed tegen droogte en arme grond.

Omdat deze pionier snel aangroeit, kun je relatief vaak oogsten. Oogst steeds de toppen om een lage volle plant te krijgen of oogst steeds de zijtakken om de plant hoog en smal te laten worden. Zolang je blijft oogsten, maakt de plant geen zaad. Bij het bloeien van de plant verdwijnt de magentakleur. Bijen lijken dol te zijn op de veelheid aan onopvallende bloempjes.

De smaak van magenta melde blad lijkt wat op gewone spinazie. Smeltende boter kun je met de magenta-kleurige topjes roze kleuren. Jonge blaadjes kun je rauw eten in salade, wat ouder blad (iets bitterder van smaak) in stoofschotels of koken als spinazie.

Magenta melde of boomspinazie – Chenopodium giganteum (zadenzakje)

Gerelateerde berichten

28 juni 2020

zaaien in de zomer, net als in de natuur ….


Lees verder
16 maart 2020

Voorjaarskruiden – paardenbloem


Lees verder
18 maart 2019

Zijn de zaden biologisch ?


Lees verder

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoek op deze website

✕

Blogcategorieën

Producten in de webwinkel

  • Basilicum dark opal - Ocimum basilicum (zadenzakje) €1.20
  • Kerrieplant - Helichrysum italicum (zadenzakje) €1.00
  • Hertshoornweegbree of landkraal - Plantago coronopus (zadenzakje) €1.00
  • chinese (stamsla) boontjes Miracles - Phaseolus vulgaris (zadenzakje) €1.20
  • Mini boekje - eetbare natuur €1.00
januari

februari 2023

maart
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO
30
31
1
2
3
4
5
Events for 1 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 2 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 3 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 4 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 5 februari
Geen evenementen
6
7
8
9
10
11
12
Events for 6 februari
Geen evenementen
Events for 7 februari
Geen evenementen
Events for 8 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 9 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 10 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 11 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 12 februari
Geen evenementen
13
14
15
16
17
18
19
Events for 13 februari
Geen evenementen
Events for 14 februari
Geen evenementen
Events for 15 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 16 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 17 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 18 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 19 februari
Geen evenementen
20
21
22
23
24
25
26
Events for 20 februari
Geen evenementen
Events for 21 februari
Geen evenementen
Events for 22 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 23 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 24 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 25 februari
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 26 februari
Geen evenementen
27
28
1
2
3
4
5
Events for 27 februari
Geen evenementen
Events for 28 februari
Geen evenementen
Events for 1 maart
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 2 maart
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 3 maart
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis
Events for 4 maart
Tuinjoop T-Huis
13:00 - 18:00

Tuinjoop T-huis open

Tuinjoop T-Huis

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?