19 mei 2018

bladmosterd

bladmosterd (Brassica juncea) is een kruisbloemige en verwant aan de ‘klassieke’ mosterd, die voor de zaden gekweekt wordt, maar bij bladmosterd gaat het om het blad. […]
8 mei 2018

Ontbijt in de Empelse Waard

5.00 u, een uur voor zonsopgang hebben buurvrouw Ella en ik afgesproken bij het bruggetje. Onder het bruggetje zijn een paar vissen al aan het paaien. […]
6 mei 2018

lepelblad

Lepelblad of Cochlearia officinalis is een kleine zeldzame inheemse plant uit de kruisbloemenfamilie, een vergeten keukenkruid. De vlezige donkergroene blaadjes met opgekrulde rand lijken op een […]
30 april 2018

Eetbare gele avondbloem: teunisbloem

Teunisbloem of Oenothera is een geslacht van zo’n 125 soorten 1-, 2- en meerjarige planten uit de teunisbloemenfamilie en komt van nature uit Zuid en Noord-Amerika. […]
24 april 2018

kaasjeskruid

Kaasjeskruid of Malva sylvestris is een 2- of 3-jarige plant uit de kaasjeskruidfamilie, die 1,5 m hoog kan worden. Kaasjeskruid komt oorspronkelijk uit Europa, Noord Afrika […]
16 april 2018

look zonder look, een wilde eetbare plant

‘ Naam Look zonder look, Alliaria petiolata is een tweejarige, wilde plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicacea) en kan 100 cm hoog worden. Deze algemeen voorkomende plant […]
9 april 2018

palmkool

Palmkool of Brassica oleracea (Nero di Toscane) is een 2-jarige plant en familie van de kruisbloemenfamilie. De plant heet palmkool omdat hij tijdens zijn groei steeds […]
26 maart 2018

Barbarakruid

Barbarakruid, winterkers of Barbarea vulgaris is een 2-jarige plant uit de kruisbloemenfamilie, die zichzelf makkelijk uitzaait; een snel groeiend kruid, die veel in voedselrijke wegbermen vooral […]
20 maart 2018

chinese bieslook

Chinese – of knoflookbieslook (Allium tuberosum) is een vaste plant uit de lookfamilie (waar ook ui en prei bij horen) en groeit in gematigde streken in […]