logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
Natuurgids (2) ontdekkingstocht
9 oktober 2016
Praktijkdag composteren
25 oktober 2016
Alles

Oogst

11 oktober 2016

10 oktober, de dag begint met mist, spinnenwebben als hanghutten in de heg, op weg naar mijn tuin. Het is tijd om wortels en zaden te oogsten. Helmkruidknolletjes en smeerwortel zijn voor de zalf, kaardenbol wortels wordt Dipsacus tinctuur en paardenbloemwortel droog ik voor thee. Van al het graafwerk krijg ik het al snel warm en de zon komt door. Een heerlijke dag, blauwe lucht en veel oogst. De appelboom levert dit jaar mooie sappige appels, een hele bak vol. Eetbare bloemen zijn er ook nog; viooltjes en oostindische kers en in de kas hangen nog genoeg tomaten en een puntpaprika. Verder vul ik diverse papieren zakjes met zaden: lavatera, oranje klaproos, prikneus, knoflook bieslook, prei, griekse alant en oostindische kers. ‘s Middags in het T-huis worden alle wortels klein gesneden en ‘au-bain-marie’ in de kokosolie, in de alcohol of in de droger verder verwerkt. De zaden laat ik nog even drogen voor ze geschoond worden en in zakjes verdeeld.



 

Gerelateerde berichten

19 februari 2023

Tomatendiversiteit – 80 verschillende tomaten


Lees verder
20 januari 2023

Spinazie, amarant en bietjes


Lees verder
16 november 2022

Herfstblaadjes


Lees verder

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoek op deze website

✕

Blogcategorieën

Producten in de webwinkel

  • planten voor (half) schaduw (gevel €5.00
  • Mini boekje - eetbare natuur €1.00
  • bestomaat rote murmel - Solanum lycopersicum L. (zadenzakje) €1.00
  • Liefdemix - kruidenthee €2.50
  • Schijfkamille - Matricaria discoidea (zadenzakje) €1.00

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?