logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
    • Kruidentuin
    • Agenda
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
Vlas – Linum usitatisimum (zadenzakje)
30 augustus 2016
Basilicum – Ocimum basilicum (zadenzakje)
30 augustus 2016
Alles

Asperge – Asparagus officinalis (zadenzakje)

€1.00

Categorieën: Groentezaden, Zaden, Zadenzakjes
Beschrijving

De asperge is een plant die in het wild vooral voorkomt in kuststreken en langs rivieren. De plant wordt vanwege de jonge scheuten als groente geteeld. Er zijn witte-, groene- en paarse asperges op de markt. De witte zijn onder de grond gegroeid en uit het licht gehouden, de groene en paarse asperges hebben wel zon gezien. In Noordwest-Europa zijn witte het meest gebruikelijk, in landen als Italië de groene.

De aspergeplant heeft rechtopstaande stengels die tot 2 meter lang kunnen worden. De jonge stengels zijn de asperges. De plant heeft zeer fijne 10 tot 25 mm lange naaldvormige bladeren, die eigenlijk geen bladeren zijn maar vergelijkbaar met takjes. De eigenlijke blaadjes zijn schubvormig en hebben aan de rugzijde een korte stevige stekel. De plant vormt vlezige wortels waarin het reserve voedsel wordt opgeslagen.

In Nederland worden sinds de 19e eeuw op grotere schaal asperges gekweekt. Het oudste nog bestaande gebied is dat rond Bergen op Zoom, maar sinds de Eerste Wereldoorlog is Noord-Limburg het belangrijkste productiegebied voor asperges.

Asperge is een meerjarige plant, die 8 tot 10 jaar achtereen op hetzelfde veld wordt geteeld. De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren, en vormen in de lente nieuwe stengels. Voor de witte asperges wordt de grond rond de plant ongeveer een halve meter opgehoogd, zodat de scheut zijn weg omhoog naar het licht zoekt, en de scheut kan geoogst worden voor hij het oppervlak heeft kunnen bereiken.

Het aspergeseizoen is betrekkelijk kort; in Nederland ongeveer twee maanden. De eerste asperges steken in de lente de kop op (naargelang de temperaturen in februari of begin maart). Traditioneel wordt er geoogst vanaf de tweede donderdag van april tot 24 juni  Hierna wordt de plant met rust gelaten om deze de tijd te geven om te groeien, zodat er nieuwe energie wordt opgedaan voor het volgende jaar.

Zaai tussen maart en mei; de zaden kun je 24 uur voorweken

Plant de aspergeplantjes uit op 50 cm afstand

Pas na 3 jaar kun je (groene) asperges oogsten.

Een zadenzakje bevat 10 zaden.

Gerelateerde producten

  • boerenkool (rode) – Brassica oleracea (zadenzakje)

    €1.00
  • keukenkruiden 2 (setje van 6 zadenzakjes)

    €5.00
  • Oostindische kers punky pink – Tropaeolum nanum (zadenzakje)

    €1.00

Winkelmand

Zoeken

Productcategorieën

  • Zaden
    • Zadenzakjes
      • vruchten
    • Bloemenzaden
      • snijbloemen
      • Bijenbloemen
      • Vlinderbloemen
      • Eetbare bloemen
    • Groentezaden
      • salade groente
      • vaste groente
      • koolfamilie
      • Wilde groente
      • Peulvruchten
      • Eetbare wortels
      • Kasgroente
      • Komkommerachtigen
      • Lookfamilie
    • Kruidenzaden
      • Keukenkruiden
      • Theekruiden
      • Geneeskruiden
      • Verfplanten
    • Zadensetjes
    • Zadendoosjes zaden
  • Kruidenthee
    • Losse kruidenthee
    • Theemengsels
  • Diverse boeken en kaarten
    • prentenboeken
    • kaarten
    • wildpluk- en eetbare bloemen kaarten
    • Boeken

Filter op bijzondere eigenschappen:

balkon bijenplant bijzondere groente blad eetbaar blad en bloem eetbaar bloem eetbaar boek bomen eetbaar eetbaar blad eetbaar zaad eetbare bloem eetbare bloemen geneeskrachtig geneeskrachtig kruid groen groenbemester groente hommelplant jong blad eetbaar keukenkruid kinderen klimplant knnv uitgeverij kruiden kustplant lifestyle moestuinieren natuur natuurlijk permacultuur peulvrucht prentenboek recepten snijbloem theekruid tomaat tuin tuinieren verfplant vlinderplant vrucht eetbaar wilde plant wildplukken zadenzakjes

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?