Aubergine – Solanum melongena (zadenzakje)

1- jarige groente

Aubergine is een redelijk makkelijke plant om zelf op te kweken. Het is wel een plant die van zon en warmte houdt. Dus kweek hem op op een warme plek, bijvoorbeeld in een kas. Ook op balkon of in een pot doet de aubergine plant het goed.

Zaai in maart binnen voor, plant uit met 50 cm tussenruimte. Als je buiten uitplant, dan na ijsheiligen (= half mei).

Hoogte: 100 – 150 cm

Oogst: juni – augustus

Een zakje bevat 5 zaden