Brave hendrik – Chenopodium bonus-henricus (zadenzakje)

Deze vaste plant is een oude, inheemse groente met pijlpuntige bladeren, die je als spinazie kan eten.

De jonge scheuten kun je in het voorjaar aanaarden als asperge en gegeten worden.

Brave Hendrik zaait zich ook makkelijk uit.

Vlinder- en bijenplant,

Brave hendrik is een koudekiemer, zaai vrij vroeg in maart of april,

Bloeit mei-augustus, hoogte 60 cm

Een zadenzakje bevat ongeveer 20 zaden.