daikon – Raphanus sativus var. longipinnatus (zadenzakje)

Deze groente heet ook wel Chinese of Japanse radijs. Daikon betekent grote wortel en ze kunnen 30 cm lang worden.

De plant heeft een grote witte wortel met grote bladeren.

Daikon eet je in soep, of salade en dan meestal in blokjes gesneden.

Zaai tussen maart en september.