de smaak van wildplukken (boek)

Met dit wildplukboek boordevol tips en heerlijke recepten raakt je hele gezin verslaafd aan lekker buiten zijn en samen koken met ingrediënten uit de natuur en de tuin. Ontdek wat wildplukken zo leuk maakt, van bramen plukken tot bosbessen-pannenkoeken maken.

In elk seizoen zijn eetbare planten te vinden. Je kunt dus het hele jaar rond heerlijke dingen maken, zoals bovist-kebabs, strandbiet-huff-a-puffs, sumak-limonade en zoete aardappel-en-kastanjeburgers. Als je eenmaal ontdekt hebt hoe leuk wildplukken is, dan is er geen houden meer aan.

‘De smaak van wildplukken’:

• Met buitentips: waarop te letten en benodigdheden
• Beschrijft 30 meest voorkomende eetbare planten: waar te vinden, hoe te herkennen en weetjes
• Hoe eet je ze: wat te gebruiken en wat te vermijden
• Met makkelijke, gezonde en lekkere recepten
• Ingedeeld per seizoen: wildplukken & koken het hele jaar rond

David Hamilton, de schrijver van dit leuke boek, is een fervente wildplukker, tuinier en tijdschriftjournalist. Hij schreef talloze boeken en geeft al tien jaar wildpluklessen.