logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
bosviooltje – Viola x cornuta yellow perfection (zadenzakje)
21 februari 2023
engels gras – Armeria maritima (zadenzakje)
22 februari 2023
Alles

doorwaskervel – Smyrnium perfoliatum (zadenzakje)

€1.00

Categorieën: Bloemenzaden, Eetbare bloemen, Zaden, Zadenzakjes
Beschrijving
Deze sierlijke en weinig bekende, tweejarige plant met mooi groengeel blad behoort tot de schermbloemenfamilie en heeft kleine bloempjes in schermen.
Doorwaskervel wordt 70 tot 120 cm hoog. De bloei is vrij vroeg, in mei en juni. Deze plant kun je goed combineren in een border, maar kan ook goed in een bostuin (met schaduw).
Bladeren, jonge scheuten en bloemknoppen zijn eetbaar en kun je rauw gebruiken in salades of gekookt in soep of stoofschotel. Wortels kun je gekookt eten, het heeft een zachte selderiesmaak.
Doorwaskervel begint in de herfst te groeien en de blaadjes kun je in de winter eten. Ook de zaden zijn eetbaar en kunnen gebruikt worden als vervanger voor peper.
Zaai in augustus of september. Na de winter volgt de kieming.

Zaaien: in aug-sept op een zaaibedje op een schaduwplekje. Na de winter volgt pas de kieming. Of je zaait bij 18-22°C en wacht 2 tot 4 weken, vervolgens 4-6 weken in de koelkast,

Oorspronkelijk komt deze plant uit het Middellandse Zeegebied. Zo’n 25 jaar komt deze plant ook in Nederland voor

Gerelateerde producten

  • wilde spinazie (Merlo Nero) – Spinacea oleracea (zadenzakje)

    €1.20
  • Kardoen – Cynara cardunculus (zadenzakje)

    €1.00
  • Griekse alant – Inula helenium (zadenzakje)

    €1.00

Winkelmand

Zoeken

Productcategorieën

  • Zaden
    • Zadenzakjes
      • vruchten
    • Bloemenzaden
      • snijbloemen
      • Bijenbloemen
      • Vlinderbloemen
      • Eetbare bloemen
    • Groentezaden
      • salade groente
      • vaste groente
      • koolfamilie
      • Wilde groente
      • Peulvruchten
      • Eetbare wortels
      • Kasgroente
      • Komkommerachtigen
      • Lookfamilie
    • Kruidenzaden
      • Keukenkruiden
      • Theekruiden
      • Geneeskruiden
      • Verfplanten
    • Zadensetjes
    • Zadendoosjes zaden
  • Kruidenthee
    • Losse kruidenthee
    • Theemengsels
  • Diverse boeken en kaarten
    • prentenboeken
    • kaarten
    • wildpluk- en eetbare bloemen kaarten
    • Boeken

Filter op bijzondere eigenschappen:

bijenplant bijzondere groente blad eetbaar blad en bloem eetbaar bloem eetbaar boek bomen eetbaar eetbaar blad eetbaar zaad eetbare bloem eetbare bloemen geneeskrachtig geneeskrachtig kruid groen groenbemester groente hommelplant jong blad eetbaar keukenkruid kinderen klimplant knnv uitgeverij kruiden kustplant lifestyle moestuinieren natuur natuurlijk paddenstoelen permacultuur peulvrucht prentenboek recepten snijbloem theekruid tomaat tuin tuinieren verfplant vlinderplant vrucht eetbaar wilde plant wildplukken zadenzakjes

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?