Eetbare bomen en struiken (boek)

Overal om ons heen groeien bomen en struiken waarvan de vruchten geplukt en gegeten kunnen worden. En vaak kunnen zelfs de bloeiwijze en het boomsap gebruikt worden om iets lekkers mee te bereiden

Hoe weet je welke vruchten, bloemen van bomen en struiken je kunt eten ?

Hoe herken je ze ?

Met dit boek kun je als je op pad gaat in een (voedsel)bos, park, of je eigen tuin wel 80 verschillende bomen en struiken leren herkennen.

Wat kun je verzamelen?

Welke delen van boom en struik zijn eetbaar?

Hoe kom ik bij die allerzoetste vruchten hoog in de boom?

Met eenvoudige ‘tips and tricks’ weet je hoe je kan verzamelen en hoe je de verzamelde etenswaren kunt bereiden. Geniet van een gezonde levensstijl en maak zelf eens een soep, salade of likeur aan de hand van de vele eenvoudige recepten.