Grote klis – Arctium lappa (zadenzakje)

De grote klis is een tweejarige plant die tot de composietenfamilie behoort en komt in het wild voor in Europa en Azië (in Nederland voornamelijk in het rivierengebied).

De penwortel van jonge planten kan gegeten worden. Jonge bloeistengels kunnen in het late voorjaar voordat de bloemen verschijnen ook gegeten worden. De smaak lijkt wat op die van artisjok

Klittenband is een uitvinding van de Zwitser Georges de Mestral.  Hij kwam in op het idee, nadat hij zich verbaasde over hoe moeilijk hij klitten uit zijn kleding en uit de vacht van zijn hond kreeg. Hij merkte op dat klitten zijn overdekt met kleine haakjes, waarmee ze zich in de kleding en de vacht vastgrepen. Mestral zag mogelijkheden en ontwikkelde een sluitingssysteem dat hij tien jaar later in 1951 patenteerde.

Zaai vanaf april, je kunt de zaden voorweken voor een snellere kieming.

Oogst de wortel tussen juni en september.

Grote klis bloeit in het tweede jaar van juli tot augustus, hoogte 150 cm, vlinder- en bijenplant.

Een zadenzakje bevat 20 zaden.