Het andere dierenboek
22 december 2022Wilde bergamotmint – Monarda fistulosa (zadenzakje)
28 december 2022Kleine bevernel – Pimpinella saxifraga (zadenzakje)
€1.00
Categorieën: Bijenbloemen, Bloemenzaden, Eetbare bloemen, Geneeskruiden, Kruidenzaden, Vlinderbloemen, Zaden, Zadenzakjes
Beschrijving
Deze meerjarige eetbare wilde plant uit de schermbloemenfamilie heeft een rood gestreept met merg gevulde stengel die 30 – 100 cm hoog kan worden; vooral te vinden op zandgronden en in droge graslanden. Algemeen vooral in duinen, krijt- en het rivierengebied, op kalkrijke grond.
Kleine bevernel bloeit van juli tot september met 2 mm kleine witte bloemen en wordt bezocht door bijen, vlinders en hommels.
Het zou een medicinale werking hebben tegen keelaandoeningen
Zaai tussen mei en juli
De zaden, het blad en de bloemen zijn eetbaar
In een zadenzakje zitten ongeveer 20 zaden.