logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
Eetbare gele tuinbloemen – kaart
8 augustus 2020
Mini boekje – eetbare natuur
14 september 2020
Alles

Knolselderij – Apium graveolens (zadenzakje)

€1.00

Categorieën: Eetbare wortels, Groentezaden, Zaden, Zadenzakjes
Beschrijving

Roem van Zwijndrecht knolsdelderij vormt een knol van zo’n 10 cm dik

Zaai voor in april. Na ongeveer een maand kun je verspenen in kleine potjes in een kas of platte bak. Hierna kun je uitplanten. 50 x 40 cm op een humeuze, goed met compost bemeste grond op een zonnige plek of in de halfschaduw.

De knol kun je geschild gebruiken, rauw, gekookt of gepureerd. Het blad smaakt wat bitter, maar kan net als het kruid snijselderij gebruikt worden.
Selderijzout is gemaakt van vermalen gedroogde knolselderij en wordt wel in de zoutarme keuken gebruikt.

Knolselderij kun je drie tot vier maanden bewaren tussen 0o en 5oC; in het donker, bijvoorbeeld in een kelder in een kistje met klam zand.

Wist je dat er een heuse knolselderijtelers vereniging in Nederland bestaat ? Ze tellen wel 110 leden.

Gerelateerde producten

  • Oostindische kers punky pink – Tropaeolum nanum (zadenzakje)

    €1.00
  • oostindische kers salmon baby -Tropaeolum majus (zadenzakje)

    €1.00
  • wilde spinazie (Merlo Nero) – Spinacea oleracea (zadenzakje)

    €1.20

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?