koolzaad – Brassica napus (zadenzakje)

Deze 1 of 2-jarige plant uit de Brassica (kool) familie komt oorspronkelijk uit het oostelijk deel van het Middellandse zeegebied.

Koolzaad is een belangrijk akkerbouwgewas, erg gewild als krachtvoer voor vee. In april en mei zie je de helgele velden. Naast koolzaadolie, stro en koolzaadschroot (dat na persing overblijft). Het is rijk aan onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitaminen en mineralen.

Zaai in augustus of september.

Vlinderplant

In een zadenzakje zitten ruim 30 zaden.