Kouseband purple red – Vigna sesquipedalis (zadenzakje)

Deze warmteminnende plant zaai je vanaf april voor op een warme plek.

Laat deze plant aan touwtjes of stok groeien in de kas, ze kunnen 2 m hoog worden.

Oogst de jonge dunne peulen als ze 40 tot 50 cm lang zijn.

Bij het koken verkleuren ze naar groen.