zadendoosje kweek bijzondere groente met 18 verschillende zadenzakjes
2 januari 2023
Zoutmelde – Atriplex portulacoides (zadenzakje)
20 januari 2023
Melganzevoet of melde – Chenopodium alba (zadenzakje)
€1.00
Beschrijving
Deze 1-jarige plant is familie van de spinazie en smaakt er ook naar en kun je dus ook zo bereiden. De zaden werden in de prehistorie al gebruikt als voedsel. De zaden bevatten olie, waardoor men na het vermalen geen bloem overhoudt, maar een dikke pasta.
De plant kan 15 tot 150 cm hoog worden en bloeit in schijnaren die een tros vormen. De bloeitijd is van juli tot de herfst. De bloem is groenachtig en vrij onbeduidend.
Melganzevoet is een lichtprikkelkiemer en de zaden blijven ten minste vijf jaar kiemkrachtig.
Deze plant is een pionier en komt voor op vochtige, stikstofrijke grond in bermen en drooggevallen plaatsen en als “onkruid” op akkerland en in moestuinen.
Zaai vanaf begin april en bedek de zaden niet met grond.
