Mexicaanse afrikaan of Huacatay munt – Tagetes minuta (zadenzakje)

Huacatay, of Peruaanse zwarte munt is een aromatisch kruid dat veel in de Peruaanse keuken wordt gebruikt. Het heeft een karakteristieke smaak en is een frisse mix van munt, basilicum, dragon en limoen.

De plant kan 2 meter hoog worden en geeft een grote oogst aan blad, die te gebruiken is als thee en als kruid bij het koken.

Deze plant helpt ook tegen schadelijke aaltjes. De diepe beworteling zorgt voor verbetering van de grondstructuur.

Zaai oppervlakkig vanaf eind april als de grond warm aanvoelt.

In een zadenzakje zitten ruim 20 zaden.