€1.00
Meerdere namen heeft dit prachtige, bijna vergeten, boontje, o.a. soldatenboontje. Ronde witte boontjes met rondom het naveltje een ROOD-BRUINE tekening in de vorm van een lofprijzende engel of een vogel en omgekeerd zien velen er een soldaatje in!
De boontjes groeien in 16 cm lange peulen en kunnen droog of vers als spercieboontjes worden gegeten. De structuur is zacht en de smaak gaat richting tamme kastanjepurée of een zachte kekererwt. Heerlijk als humus maar ook in de salade! De planten blijven laag: ongeveer 50 cm.
Een zadenzakje bevat 10 boontjes.