Nieuwzeelandse spinazie – Tetragonia tetragnoioides (zadenzakje)
12 februari 2020
Paksoi (taisai) – Brassica rapa (zadenzakje)
12 februari 2020
Oesterblad – Mertensia maritima (zadenzakje)
€1.20
Beschrijving
Oesterblad, blauwe zeelelie of oysterleaf in het engels, is een eetbare wilde kustplant, die je ook in je (moes)tuin kunt zaaien, maar ook op een zonnig plekje op je terras of op je balkon kunt zetten.
Vanaf 15 mei kun je ze buiten uitplanten in de volle grond of in een pot met potgrond. Het beste geef je ze (als het niet regent) iedere dag water. Van juli tot september bloeit oesterblad met helderblauwe bloemen, die aan het eind van de bloeistengels staan.
De helderblauwe bloemen en blauwgroene knapperige bladeren zijn eetbaar en smaken licht naar oesters, maar dan lekker knapperig.
Oesterblad kun je al in september zaaien. Verdeel de zaadjes oppervlakkig over de grond, dek ze af met wat gezeefde grond. Bevochtig met een plantenspuit. Zet het bakje waarin je gezaaid hebt binnen op een zonnige plek en zorg voor een temperatuur tussen 18 en 20 graden. Het kiemen duurt 1 tot 2 weken. Als de eerste echte blaadjes verschijnen (na de kiemblaadjes) kun je de plantjes in een eigen potje verplanten.
Je kunt de oesterplantjes in een kas of binnen verder opkweken en in het volgend voorjaar buiten uitplanten na ijsheiligen (half mei).
Oesterblad is een mooie bodembedekker, die het ook heel goed doet in een siertuin of rotstuin.
Zaai in september, bloeit juli – september, hoogte 20 cm
Een zadenzakje bevat ongeveer 10 zaden
