passievrucht – Passiflora edulis (zadenzakje)
8 november 2022
Linzen (rode) – Lens culinaris (zadenzakje)
8 november 2022
okra (Texas hill country red) – Abelmoschus esculentus (zadenzakje)
€1.50
Beschrijving
Okra, oorspronkelijk uit Afrika, is een veelzijdige zomergroente met eetbare bladeren, vruchten en zaden. Jong geoogst zijn die het lekkerst. Ze worden gebakken, gekookt of ingelegd in het zuur.
Zaden kun je vermalen en verwerken in brood. Bladeren, bloemknoppen en bloemen kun je roerbakken of in een soep verwerken. Zelfs de wortels zijn eetbaar (in een groentebouillon laten trekken, ze zijn taai, dus hierna verwijderen).
Dit ras bloeit licht geel en geeft vrij grote dikke groen/rode vruchten.
Zaai binnen voor tussen maart en mei.
Plant uit in de kas (afstand 50 cm) of in potten (buiten) op een warme, beschutte plek.
In een zadenzakje zitten 10 zadeb,
