Praktisch handboek voedselbossen

Over het ontwerpen, aanleggen en onderhouden van een eetbare bostuin gaat dit prachtige praktische handboek voedselbossen geschreven door Martin Crawford.

Uit het voorwoord door Rob Hopkins:

“Een van de belangrijkste vragen voor de landbouw is hoe we kunnen toewerken naar iets dat divers is, robuust, iets dat voortleeft en niet gebaseerd is op het omploegen van de bodem, maar juist op het opbouwen van een bodem die in staat is zijn eigen voedingsstoffen naar boven te halen en CO2 op te slaan. Precies zulke systemen heeft Martin zowel onderzocht als ontwikkeld en als bron van kennis over dit onderwerp is hij ongeëvenaard.

Ik heb lang uitgekeken naar dit boek en ik ben opgetogen dat jij het eindelijk in je handen houdt. Het is de neerslag van vele jaren van Martins werk en biedt een gereedschapskist voor voedselbostuiniers: zowel beginnelingen als ouwe rotten.”

Dit boek bestaat uit 3 delen:

1 – hoe voedselbossen werken

2 – het ontwerp van je voedselbos

3 – extra ontwerp-elementen en onderhoud

384 blz., hardcover, uitgeverij Schildpad boeken, Inclusief de beschrijving van ruim 450 eetbare bomen, struiken en planten