saffloer – Carthamus tinctorius (zadenzakje)

Deze sterk vertakte, 1-jarige distelachtige plant kan 80–120 cm hoog worden. De bloemen zijn eerst saffraangeel en verkleuren dan tot rood.

Van oudsher werd saffloer verbouwd vanwege de gele en rode kleurstof die uit de bloemen gewonnen kan worden.

Saffloer wordt ook verbouwd vanwege de zaden waaruit saffloerolie wordt gewonnen. Deze olie wordt onder meer gebruikt als vloeimiddel voor olieverf, met name bij witte pigmenten omdat de olie niet vergeelt zoals lijnolie. De olie wordt ook gebruikt voor margarine en in sladressing.

Zaai in april of mei, direct in de volle grond op een zonnige plek. door de penwortel houden ze niet van verplanten.

Saffloer bloeit in juli en augustus.

Te gebruiken als snijbloem, droogbloem en verfplant