stokroos (zwart) – Alcea rosea (zadenzakje)

Deze 2-of meerjarige van de kaasjeskruidfamilie krijgt prachtige donkere eetbare bloemen. Heerlijk in een salade, als garnering voor een schotel of om te vullen met bijvoorbeeld salade, macaroni of rijst als amuse.

Zaai deze zwarte stokroos zaden in april, mei of juni.

Bloeit in het 2e jaar, hoogte: 200 cm

Bloem en het jonge blad is eetbaar. Bijen- en vlinderplant.

Zwarte stokroos is zeer geschikt voor geveltuintjes.

Een zadenzakje bevat 8 zaden.