tomatillo torna verde – Physalis ixocarpa (zadenzakje)

Deze 1-jarige plant, oorspronkelijk uit Mexico, is makkelijk te telen.

Zaai binnen voor in maart, plant uit op een beschutte plek in mei.

De planten worden 1 – 1,5 m hoog en kunnen wel een steuntje gebruiken. Zet minstens 2 planten bij elkaar voor de bestuiving.’

Er komen ongeveer 30 a 40 vruchten aan de plant, te oogsten van september tot de vorst. De vrucht smaakt als een kruising tussen een citroen, een ananas en een tomaat. Onder de papierachtige schil is Toma Verde diep, heldergroen. Naarmate het rijpt, verbleekt de groene kleur tot minder intens, enigszins zachtgroene kleur met een bijna gouden blos.