Meisjesogen – Coreopsis lanceolata (zadenzakje)
9 juli 2020boerenkool (rode) – Brassica oleracea (zadenzakje)
9 juli 2020veldkers (kleine) – Cardamine hirsuta (zadenzakje)
€1.00
Categorieën: Groentezaden, Wilde groente, Zaden, Zadenzakjes
Tags: blad eetbaar bloem eetbaar eetbaar onkruid
Beschrijving
1- jarige (wilde) plant, zaai tussen maart en oktober.
Veldkers bloeit tussen februari en juli.
Hoogte 30 cm
Blad en bloem is eetbaar.
Kleine veldkers is een vergeten wintergroente die veel vitaminen bevat. Het blad heeft een pittige smaak en kan worden gebruikt in salades, in stamppot en als broodbeleg.
Kleine veldkers wordt veelal beschouwd als onkruid, het is echter net zo lekker als tuinkers. Dus in plaats van wieden, kun je het ook oogsten !! Eetbaar onkruid.
ongeveer 20 zaden per zakje