waterweegbree – Alisma plantago-aquatica (zadenzakje)

Deze fraaie oever- of waterplant komt in heel Nederland voor en heeft een grote pluimvormige bloeiwijze, waarbij de pluim uit kransen is opgebouwd met witte tot lichtroze bloemen die pas openen na de middag tussen juni en oktober.

Deze overblijvende plant heeft in de onderwaterbodem wortelstokken, waarmee ze overwinteren. De bladeren komen uit de wortelstok en vormen een wortelrozet. De lange en lintvormige bladeren zonder duidelijke steel blijven onderwater. Het tweede type blaadjes heeft wel een duidelijke steel die met een schede aan de wortelstok zit en boven water steekt er een eironden, spitse bladschijf uit.

De verspreiding van de zaden gaat van nature door het water.

Waterweegbree zaai je tussen april en september op een natte plek. Soms kan het keimen maanden duren, omdat het een koudekiemer is (die kiemt dus pas na een winterkoude periode).

Het blad en de wortel zou je gekookt kunnen eten.

Planthoogte: 20 – 170 cm

In een zakje zitten ruim 25 zaadjes.