logo-jooplogo-jooplogo-jooplogo-joop
  • Home
  • Webwinkel
    • Zaden
    • Kruidenthee
    • Diverse boeken en kaarten
  • T-Huis
    • Kruidentuin
    • Agenda
  • Tuinblog
  • Contact
Eet smakelijk uit eigen tuin.
0
✕
wilde peen – Daucus carota (zadenzakje)
3 april 2020
zwarte komijn of nootmuskaatbloem – Nigella sativa (zadenzakje)
3 april 2020
Alles

witte krodde of boerenkers – Thlaspi arvense (zadenzakje)

€1.00

Categorieën: Bijenbloemen, Bloemenzaden, Eetbare bloemen, Zaden, Zadenzakjes Tags: blad eetbaar wilde plant
Beschrijving

Deze wilde 1-jarige plant uit de kruisbloemenfamilie vind je in akkers, moestuinen, bermen, dijken, ruigten en op open voedselrijke grond.

De wortel van de niet bloeiende plant kun je in april – mei oogsten en verwerken in eenpansgerechten, soepen, groentepuree en ovenschotel.

Uit de zaden kun je in augustus – september olie winnen, ook kun je de zaden gebruiken als surrogaat mosterd.

Witte krodde bloeit met witte bloemen in mei en juni. Deze eetbare bloemen kun je eten als subtiele kruidige decoratie. Ook de bloemknoppen met het bovenste deel van de steel is een pittige toevoeging aan salades.

De blaadjes kun je oogsten van april tot juni en stoven als groente. De smaak is kool tot mosterdachtig.

Je kunt het beste zaaien in maart of april,

Hoogte: 15 – 60 cm,

Geneeskrachtig kruid met eetbaar bloem, blad, wortel en zaden.

 

 

Wil je meer weten over eetbare wilde planten ?

Bestel dan het boek: Eetbare Wilde Planten

Gerelateerde producten

  • Oostindische kers punky pink – Tropaeolum nanum (zadenzakje)

    €1.00
  • Koninginnekruid of leverkruid – Eupatorium cannabinum (zadenzakje)

    €1.00
  • Moerasspirea – Filipendula ulmaria (zadenzakje)

    €1.00

Winkelmand

Zoeken

Productcategorieën

  • Zaden
    • Zadenzakjes
      • vruchten
    • Bloemenzaden
      • snijbloemen
      • Bijenbloemen
      • Vlinderbloemen
      • Eetbare bloemen
    • Groentezaden
      • vaste groente
      • koolfamilie
      • salade groente
      • Wilde groente
      • Peulvruchten
      • Eetbare wortels
      • Kasgroente
      • Komkommerachtigen
      • Lookfamilie
    • Kruidenzaden
      • Keukenkruiden
      • Theekruiden
      • Geneeskruiden
      • Verfplanten
    • Zadensetjes
    • Zadendoosjes zaden
  • Kruidenthee
    • Losse kruidenthee
    • Theemengsels
  • Diverse boeken en kaarten
    • wildpluk- en eetbare bloemen kaarten
    • prentenboeken
    • kaarten
    • Boeken

Filter op bijzondere eigenschappen:

bijenplant bijzondere groente blad eetbaar blad en bloem eetbaar bloem eetbaar boek bomen eetbaar eetbaar blad eetbaar zaad eetbare bloem eetbare bloemen geneeskrachtig geneeskrachtig kruid groen groenbemester groente hommelplant jong blad eetbaar keukenkruid kinderen klimplant knnv uitgeverij kruiden kustplant lifestyle moestuinieren natuur natuurlijk paddenstoelen permacultuur peulvrucht prentenboek recepten snijbloem theekruid tomaat tuin tuinieren verfplant vlinderplant vrucht eetbaar wilde plant wildplukken zadenzakjes

Tuinjoop T-huis

Ernst Schumacherstraat 26
      5237 BD 's-Hertogenbosch

+31(0)63 630 6233
joop@tuinjoop.com

Social media

  • Facebook
  • Instagram

Openingstijden

woensdag t/m zaterdag 13.00 - 18.00 u
2016-2022 © Alle rechten voorbehouden TUINJOOP
    ✕

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?