Zoet zonder suiker (boek)

Recepten uit de bakkerij van SUE

In dit prachtige bakboek vind je de recepten voor haar welbekende vierkante bites en andere zoete lekkernijen, die verkrijgbaar zijn op meer dan 120 plekken in Nederland en België.

Vegan zoetigheden vrij van geraffineerde suikers, lactose en gluten én vol van smaak ? Kim Sue Palm bewijst dat het kan. Van koekjes en repen tot truffels, cakes, taarten en haar welbekende bites. Zoet zonder suiker staat vol lekkernijen rechtstreeks uit de keuken van SUE waarvan je kunt genieten z’onder schuldgevoel.

Kims creaties zijn niet alleen superlekker, maar ook nog eens heel makkelijk te maken. Tover kardemomcake met snaasappel, bloemenkoekjes of vanilledonuts met citroenglazuur uit de oven en maak crunchy karamelbites of pinacoladatruffels voor onderweg. Ook ontdek je handige basisrecepten voor notenpasta’s, jam en karamel.

In ‘Zoet zonder suiker’ bewijst Kim Sue Palm dat zoet net zo lekker kan zijn zonder geraffineerde suikers, lactose en gluten. In ‘Zoet zonder suiker’ ontdek je hoe lekker zoetigheden zonder suiker kunnen zijn: van smakelijke bites en koekjes tot repen, cakes en truffels.

Duik de keuken in en bak zelf crumblerepen met bosbessen of maak een shortbread met karamel. Verwen je gasten met cheesecake-bites met witte chocolade of avocado-bites met chocolade en pistache.

Met de hulp van SUE’s fijne receptuur maak je met ‘Zoet zonder suiker’ de lekkerste zoete baksels die je zoete trek op een verantwoorde manier kunnen stillen. Zoet zonder suiker, het kan écht!

Hardcover, gebonden, 176 blz., Auteur: Kim Sue Palm, Uitgeverij Becht