Stokslaboon of spekboon Neckarkönigin – Phaseolus vulgaris (zadenzakje)
28 september 2022
Kan ik er ook nog bij ? (prentenboek)
4 oktober 2022
Zuurgoed (boek)
€25.00
Beschrijving
Deze praktische gids vol tips & tricks over zelf groente en fruit fermenteren staat boordevol recepten op basis van grotendeels lokale en makkelijk verkrijgbare groente en fruit. Hoe kun je thuis fermenteren, met basisregels en bewaaradviezen.
Sanne Zwart, fermentatie expert en oprichter van RotPot in Rotterdam dacht wat te doen met restjes groente. Fermenteren is de ideale manier om restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur; heel leuk om te doen en het is bovendien bijzonder gezond.
176 blz. gebonden, hardcover, uitgeverij: Terra
