Strandmelde – Atriplex littoralis (zadenzakje)

Deze 1-jarige behoort tot de amarantenfamilie (Amaranthaceae) net als spinazie, bietje en zeekraal. Van nature komt deze voor langs de kust van Europa, Azië en in delen van Afrika op kwelders.

De bladeren van de plant smaken naar postelein.

De vruchten worden door de wind en vooral ook via het water verspreid. Afhankelijk van de omgeving kan de plant 5 tot 150 cm hoog worden en ze groeien kruipend of omhoogstaand.

Strandmelde bloeit van juni tot september met groene tot groengele bloemen, die in kluwens staan.

Zaai bij een constante temperatuur van 15 C.

Het blad en zaad is eetbaar.

In een zadenzakje zitten ongeveer 40 zaden.